灞桥区食品药监局洪庆所 以监督抽检为支撑 提高科学监管水平

西部新农人网讯；为进一步加强流通环节食品安全监管，保护消费者的合法权益，灞桥区食品药监局洪庆所按照工作安排，结合夏季消费特点及近期开展的食用醋、罂粟壳专项整治，以流通环节粉条、熟肉制品、食用醋、水产品、火锅底料为重点品种，在辖区开展了抽样检验。

一、规范流程，严格执行程序。执法人员按照监督抽样的相关规定程序，切实做到程序合法、行为规范。通过向被抽检单位送达《抽样检验告知书》、填写食品安全抽样检验抽样单、对抽验样品加贴食品抽样检验封条、当事人现场确认签字等一系列规范性流程开展抽样检查。

二、注重宣传，提高守法意识。执法人员借此契机，向食品经营者宣讲了《食品安全法》等法律、法规，督促食品经营单位落实主体责任，进一步提高法律意识和责任意识，促使其在经营过程中严格落实相关法规、政策，有效规范其经营服务行为。

三、科学利用，加强监管力度。本次抽检粉条、熟肉制品、食用醋、水产品、火锅底料共计8批次，均已送至第三方检测机构进行检测。下一步，我们将充分运用食品安全检验手段，加强对抽检结果的统计分析和综合利用，有针对性地开展监管执法，及时发现食品安全问题，并积极妥善依法处理。