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  西部新农人网讯 今年春节过后,各地蔬菜的价格就一直没有逃离持续下降的命运。有的地方甚至出现价格大跳水。随着天气慢慢转暖,最近,北方大棚菜迎来了上市季,而各地农贸批发市场的蔬菜也由冬储菜换成了质量较好的新鲜蔬菜。

  那么,这次换季上新,能否给蔬菜价格带来转机呢?最近,记者走访各地蔬菜批发市场,发现前段时间持续下降的菜价,近期出现了回暖。那么,这次回暖会持续多久?蔬菜价格能否逃脱低迷的阴霾吗?

市场|新菜上市,拉动蔬菜价格小幅上涨

  记者从各地蔬菜批发市场了解到,连续几个月下跌的菜价近期出现反弹。北京新发地批发市场统计部负责人刘通告诉记者,近一段时间,90多种大路菜加权平均价都出现了小幅上涨,部分蔬菜涨幅较大。

  【刘通:上个星期蔬菜平均价格是在2块3毛6左右,最近是2块4毛2 左右。但是它确实是拜托了前一段长时间价格低迷的现象。3月初的时候,我们的价格当时到过2块8分左右。这属于恢复性上涨。价格涨的比较高的山东莴笋,现在在8毛上下,前段时间才6毛钱。】

市场|新菜上市,拉动蔬菜价格小幅上涨

  刘通告诉记者,近期,北京等北方城市的蔬菜正在进行产地转换。一般情况下,北方市场冬天售卖的蔬菜大多以南方大路菜为主,之后随着天气变暖,逐渐北移,开始售卖北方的大棚菜。最近,北方的大棚菜新鲜上市,质量比前段时间的冬储菜好了很多,所以价格也有所提高。

  【刘通:北京地区现在面临季节转换,产地转换了,种植方式也跟着有所转变,比如大白菜,前段时间卖的都是冬储白菜,而现在都是新白菜,价格比原来的冬储白菜高一些。再比如莴笋,原来以福建的为主,现在却以山东为主,新上市的莴笋比前段时间的要好,价格也会高一些。】

市场|新菜上市,拉动蔬菜价格小幅上涨

  除了蔬菜质量变好带动价格上涨,优质蔬菜的减少,也是这次价格回弹的原因之一。刘通表示,由于前两个月蔬菜价格持续走低,很多农户信心受损,出现了“弃种”现象,因此,部分新上的蔬菜质量比往年差一些,而这也使得质量好的蔬菜更加抢手。

  【刘通:前段时间菜价比较低,农民种菜出现了一定亏损,所以有些菜不值钱,农民就把菜扔在地里不管了,田间管理放松,农药也不打了,化肥也不施了,所以菜的质量就下降了。】

市场|新菜上市,拉动蔬菜价格小幅上涨

  此外,近期南方的阴雨天气也造成部分蔬菜,特别是叶类菜供应短缺,从而也带动了价格的上涨。

  【刘通:近期南方地区阴雨绵绵,叶菜类的生产、采摘和运输都受到了影响。蔬菜短时间供应出现短缺。第二像北方的冬蔬菜,存量也在慢慢变少。现在就是质量比较差的货居多,价位也比较低。品质比较好的,数量也比较少,价位也比较高。】

市场|新菜上市,拉动蔬菜价格小幅上涨

  此轮蔬菜价格的小幅上涨,终于打破了此前持续下降的窘境。那么,这种上涨的态势能否持续下去呢?对此,卓场分析师贺坦表示,并不乐观。他认为,虽然现在好菜难求,但是再过一个月,各地新菜陆续上市,供应又会变得很充足,到时,蔬菜价格还会出现回落。

  【贺坦:从现在北方大路菜和南方大棚菜的长势来看,四到五月份整个蔬菜的供应整体比较充足,菜价处于上涨的可能性比较小,我觉得到了4月份以后价格有可能还会掉,现在的涨价不会持续。预计后期整体蔬菜价格还要低于去年同期。】

市场|新菜上市,拉动蔬菜价格小幅上涨

  贺坦认为,今年天气状况良好,蔬菜还会迎来一个丰收年。所以他提醒广大种植户,要合理选择时间,尽量避免集中销售。

  【贺坦:由于今年整个北方蔬菜面积比去年要多,而且今年春天整个气温比较高,所以从目前来看,春季蔬菜整体的产量预期要高。所以还是建议种植户合理选择自己的销售时间,同时参考过去几年的价格情况,来规划好下一季的种植成本和规模。】

责任编辑:张伟