陕西渭南：富平县地理标志保护产品—流曲琼锅糖、富平羊奶粉

流曲琼锅糖

流曲琼锅糖已有600多年历史，采用流曲特有的优质井水，上等精细小米、大麦特制的大麦芽、炒熟的白芝麻，再配以花生仁、核桃仁、冰糖、白砂糖、果脯、陈皮等10多种原料，经熬糖、扯糖、打块、炯锅、擀坯等12道工序加工制作而成。素以“洁白润亮、香甜酥脆、口感细腻、咀嚼无渣、营养丰富、老幼皆宜”而久负盛名，是富平县名优特产。

流曲琼锅糖佐料考究，历来为民间传统消食润肺、健脾补肾之保健珍品。由于该糖忌热怕潮，只宜冷天小批量生产，故成为传统年节、冬令稀有天然绿色食补佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物。2009 年,被原国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。

富平羊奶粉

富平县位于中纬度内陆地带，受秦岭山脉影响，属大陆性暖温带半干旱、半湿润气候区，四季干湿冷暖分明，是陕西关中奶山羊发源地和主产区，是我国优质鲜羊奶基地。

富平羊奶粉以关中奶山羊或莎能奶山羊（由瑞士莎能奶山羊改良而来）所产的生鲜奶为原料，经过原奶验收、预处理(净化、冷却、贮存)、杀菌、脱膻、浓缩、喷雾干燥等工艺制成，其色泽纯正、颗粒均匀、冲调性好、乳香浓郁、甜度适中，含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖及多种维生素，是老幼皆宜的滋补佳品，富平县名优产品。2016 年,被原国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。