大秦岭牛伯伯“牛劲十足”

　　西部新农人网讯 王建林说，设定一个小目标，先赚他一个亿。牛伯伯说，设定一个大目标，先让中国大多数人吃上原生态的核桃酱!

　　牛波(大秦岭牛伯伯)简介

　　1973-1979年高中毕业返乡知青

　　1979-1981年在陕西师范大学商洛专修科物理系学习

　　1981-2015年在商洛学院工作

　　工作期间担任陕西省第八、九、十届政协委员，商洛市政协第一、二、三届常委，商洛市商州区政协第十一、十二、十三届常委，中国民主促进会商洛市商州区总支主委，商洛市电子商务协会会长。

　　工作期间荣获全国青年星火计划带头人、陕西省青年星火计划带头人、商洛市十大杰出青年。

　　工作期间获得国家专利4项，在国内外公开发行的杂志发表论文30余篇，参编《彩色电视机原理与维修》书一本

　　工作期间发起创办每月一期的“商洛电商创业者沙龙”公益线下活动平台，迄今已不间断举行活动59期，参加学习交流的创业者超过3000人

　　工作期间兼任西安、商洛多家企业咨询顾问，发起成立了商洛市电子商务协会，成功策划多次大型商业活动，擅长品牌运作

　　工作期间重视自媒体建设，开有微信、微博、微信公众号、QQ。

　　2015年3月从商洛学院高级工程师岗位退休，创办商洛市蒲公英电子商务有限责任公司，创立“大秦岭牛伯伯”品牌;2016年5月，国内首创，以中国“核桃之都”商洛原生态老树核桃为主要原料的“大秦岭牛伯伯”品牌“核桃酱”与消费者见面 。

　　商洛素有“核桃之乡”美誉。“大秦岭牛伯伯”既是牛波的网名，也是其公司的商标。2014年，牛波以高级工程师的身份从商洛学院退休。担任起商洛市电子商务协会会长后，他便开始思考如何让占全国核桃产量六分之一的商洛核桃走出陕西，冲出国门。经过实地调研和考察，在“互联网+”浪潮的冲击下，瞄准商机，创立商洛市蒲公英电子商务有限责任公司，致力于商洛特产核桃的网上销售和深加工产品的研发。“在商洛做电商就是要在农特产品上下功夫，而核桃是最能代表商洛特色的。”

　　商洛原生态百年老树核桃为什么好吃1不饱和脂肪酸含量高

　　根据国家林业部经济林协会检测结果，商洛原生态百年老树核桃不饱和脂肪酸含量高出全国其它同类产品5-10%，富含硒、钙、锌、铁等微量元素，口感好，营养价值高;

　　2生长环境好

　　源于秦岭深山，气候温和，光照充足，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，无任何污染，是核挑生长的最佳立地条件;

　　3树龄长

　　商洛原生态百年老核桃树树龄在百年以上，树体高大，树形稳定;

　　4手工采摘

　　果实充分成熟后采收，单株收打，手工脱皮，自然光晾晒，不用任何药剂处理，甚至不用水洗，保持了原生态老树核桃的原汁原味;

　　5产区历史悠久

　　据考证我国6000年前的西安半坡遗址就有遗存的炭化核桃，而商洛距半坡直线距离不足100公里，由此可推测商洛山区为我国最早种植核桃的地区。

　　“大秦岭牛伯伯”核桃酱为什么味道好!牛伯伯告诉大家：好味道源于新鲜选材，精选秦岭深山天然无污染原生态原料(秦岭深山原生态百年老树核桃、石碾子压制辣椒、传统工艺大梁压榨菜籽油)。好味道源于天然调料，酱的口味很重要，每一种调料，每一种比例，先后顺序、熬制温度、都经过上百次试验。好味道源于秘制老酱，传统工艺天然晒制豆瓣酱(秦岭深山老黄豆)，酱味老道纯正。

　　“大秦岭牛伯伯”核桃酱坚持“六不”原则1、不用防腐剂(纯天然原生态)

　　2、不用高温压榨油(原始的大梁压榨油)

　　3、不用普通核桃(中国核桃之都-商洛原生态百年老树核桃)

　　4、不用普通豆瓣酱(自然日光酿晒二年以上)

　　5、不用普通辣椒(石碾子碾压辣椒)

　　6、不用工业化合成(坚持全手工炒制)

　　“大秦岭牛伯伯”牛劲十足　　在电子商务领域，大秦岭牛伯伯品牌无人不知。商洛蒲公英电子商务有限责任公司，是商洛首家电子商务公司，他旗下的“牛伯伯秦岭特产馆”带动各县区土特产销售企业、农产品生产经销企业及中药材经销企业开展了电子商务。做为商洛蒲公英电子商务公司的总经理，牛波对现代企业管理、电子商务，互联网技术非常感兴趣，他拥有240多个QQ群，470多个微信群，19万网友，被称为商洛“最牛网友”，在淘宝、天猫、京东等网店创办商洛特色品牌，壮大了商洛电子商务平台。在互联网时代，足不出户就可以品尝大秦岭珍馐佳肴。

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