马彩凤：来自草原的绿色烤羊腿

　　西部新农人网讯 “我的宗旨就是：用心做事、用心经营、做良心买卖!我宁愿自己少赚一点，也要把这些好的草原食品带给大家!”

　　马彩凤，出生在甘肃省陇南市一个并不起眼的农村里，家里并不富裕的她从小就梦想着通过自己的努力可以走出农村。2005年，中专毕业的她选择去北京务工。靠着自己不懈的努力，马彩凤先后在郡王府、颐和府两家大型餐饮分别担任常务副总和前厅主管的职位。8年的北漂生涯让马彩凤积累了很多餐饮行业的知识，这让马彩凤也有了返乡创业的想法。

　　比尔盖茨曾经说过：在你最感兴趣的事上可能会隐藏着你的人生秘密。作为一个资深吃货，马彩凤最喜欢吃的就是烤羊腿，所以她就选择了这两个菜作为主打菜品铺起了自己的餐饮之路。经过一年多的考察和调研，马彩凤选择了内蒙巴彦淖尔市的一家公司作为自己的供货商。“我很喜欢吃羊腿，所以我对原材料要求很高。因为只有好的东西才会真正被大家所喜欢。”2014年9月，马彩凤的第一家店在天水正式营业。其主打菜品烤羊腿、烤羊排及羊蝎子让广大食客们赞不绝口。

　　美食，最有力的宣传往往都是回头客的口碑。很快，店里的羊排和羊腿每天晚上都被食客们“洗劫一空”。一传十，十传百，品尝过的食客们都纷纷在朋友圈晒起了美食，这也让马彩凤有了开连锁店的想法。随后，第二、第三家店分别在秦州和西安相继开业。马彩凤的西域烤羊腿以百姓的价格、绿色的原料和超高的回头率得到广大食客们的一致好评。如今，三家店每晚都人满为患，烤羊排和烤羊腿更是到了供不应求的地步。此外，店里的操作间也是对外公开的，吧台前面开设的窗口让整个操作间一览无余。马彩凤计划，在2017年将第四家分店设在兰州。“我的目标就是想将西域烤羊腿做成全国连锁的形式，我要让更多人吃到真正来自内蒙的绿色羊腿!”

　　俗话说：“有心之人必成有心之事。”马彩凤不仅仅是个成功的经营者，而且还是个热心肠的人。每到冬天，马彩凤便会在店外生起火盆为环卫工人们带来温暖，闲暇之余还会和环卫工人们唠唠家常。“虽然我现在做不了太多，但我愿意从小做起。有朝一日，等我真正强大起来的时候我一定会多做慈善!”