汪洋副总理视察我院马铃薯主食产品及产业开发工作

　　西部新农人网讯 2015年9月18日，国务院副总理汪洋同志专程到中国农业科学院视察我院承担的马铃薯主食产品及产业开发工作。

　　

　　汪洋副总理在农业部部长韩长赋、中国农业科学院院长李家洋等领导同志陪同下，视察了近2年来我院加工所研究开发的马铃薯主食化系列产品，现场听取了加工所所长戴小枫研究员关于马铃薯主食产品及产业开发工作的汇报。当他听说在农业部的坚强领导和组织下，经过科研人员和企业的不懈努力，马铃薯主食产品及产业开发工作进展顺利，已经研制出四大类一百多个终端消费产品、申请专利愈百件、制定标准十多个，35%的馒头和复配米6月份已分别在北京和齐齐哈尔上市，30%的挂面7月份已经分别在郑州、西安等地企业生产上市，30%的米粉、酸辣粉、热干面等产品也已于8月份分别在多地多家企业试销上市，目前在农业部、财政部等部委的大力支持下，9个重点推进省、7个重点推广核心城市正在有条不紊地组织主食化生产企业和相关技术的示范推广，马铃薯主食化产品正由星星之火燎原到全国，受到社会各界、各国舆论好评和联合国粮农组织（FAO）的高度赞誉时，高兴地指出：在全面小康进程中，面对产业结构调整和四化同步发展面临的新问题、新挑战，农业工作大胆创新思路，以“营养引领消费、消费指导生产”的新理念反弹琵琶，以营养健康为出发点，以马铃薯主食化产品开发与产业发展为切入点和抓手，抓住有利时机积极作为，探索新常态下农业结构调整、农民增收、企业增效、食品安全、资源合理利用、保护生态环境、农业可持续发展的新路子，取得了超乎想象的成功，非常好，值得祝贺。他强调，马铃薯主食化产品开发与产业发展顺应经济社会发展规律，满足营养健康社会新需求，正当其时，是一件利国利民的大好事，更是农业在新常态下寻找调结构、惠民生、稳增长突破口的破冰之举，战略和深远意义重大。项目的成功更加坚定了我国农业工作在新常态下进一步大力“调结构、稳增长、惠民生、转方式、促改革”的信心和决心。

　　

　　汪洋副总理一边听取汇报，一边饶有兴趣地拿起各种产品仔细端详，问这问那，他还当场掰开一个香喷喷、白生生的马铃薯馒头与在场的各部门领导一起品尝，频频点头，直说“好吃、好吃，大家都来尝尝！”当有关领导介绍，农业部在组织马铃薯主食化产品开发与产业发展中创新机制，政府引领、创新驱动、企业主体、市场机制、社会服务、金融支持五位一体、协同创新，特别是科研单位与企业互利合作，加速了马铃薯主食产品商业化、市场化发展时，汪洋副总理兴奋地拉起戴小枫所长的手边走边说，“好呀，好呀。你们科研单位与企业密切合作，互利互惠，既服务了企业，自身也通过技术转让得到经济回报和好处，实现了社会价值，反哺了以后的科研发展，这是改革发展的大方向，国家还会出台政策鼓励、支持科研人员往这个方向走，充分调动广大科技人员的积极性和创造性，你们的实践很好，坚定了信心，要接着继续干！”

　　

　　视察中，汪洋副总理还就马铃薯全粉主食的生产工艺和成本、适宜各地不同消费习惯和口味偏好的地方食品开发、全营养马铃薯有益于人体健康的科学机理及其面向大众的科学知识普及、如何指导消费者食用等问题，与专家、企业家进行了详细讨论，提出了进一步通过技术与工艺改进降低成本、丰富主食的花色品种、阐明为什么营养健康的科学道理等要求，期望大家再接再厉，把这件大好事做得更好，为调结构、转增长、惠民生、促改革做出新的贡献。

　　

　　陪同汪洋副总理视察的还有国家发改委、财政部、工信部、国务院研究室、商务部、北京市等有关部门的领导同志。

　　

　　汪洋副总理一行听取戴小枫所长的汇报

　　

　汪洋副总理与大家热烈讨论