莫让“盛宴”变“剩宴” ！婚宴浪费何时休？

　　国庆中秋8天的长假期，成为举办婚礼的热门日子，每家酒店都已被预定满满的，空气中似乎都弥漫着甜蜜的味道，然而婚宴上餐饮浪费现象却没有丝毫收敛，堆积成山的菜肴却少有人吃，婚宴浪费何时休？

　　归根结底，婚宴浪费在于面子工程。在大多数人心里，每个人结婚只有一次，至关重要，婚宴上饭菜丰富程度直接体现着社会地位、家庭条件、面子关系等等要素，筹办宴席时只顾着菜品数量、大鱼大肉等硬性条件，却忽视了十个人能否吃完？菜品味道是否合适？因此造成了一桌子上大大小小的凉菜热菜20几道，盘子叠着盘子，吃的速度赶不上上菜速度，每个菜没等都尝一口就吃饱了！

　　如今，厉行节约，反对浪费之风盛行，然而却很少看到婚宴上有人打包饭菜，一方面在于婚礼现场人员众多，关系网复杂，想打包的人碍于面子，不好意思动手，就算剩饭剩菜再丰富可口，也缺乏行动力去践行厉行节约的理念；另一方面，婚礼宴席上十人一桌，有时身边都是坐的亲戚朋友，有时身边可能一个认识的人都没有，人多嘴杂，从干净卫生的角度来说，如果没有公筷公勺的情况下，饭菜确实不太适合打包，这样也让想要打包的人犯了难。

　　制止婚宴浪费迫在眉睫！首先要提倡办节俭型婚宴，不一味追求丰富、丰盛，更多的是根据绿色、节约理念点菜选菜，从根源上杜绝浪费；其次是提倡使用公筷公勺，保障餐饮安全卫生，同时有利于宴席结束后的打包工作；最后也希望有关部门可以规范餐饮酒店，推出更经济实惠、更符合大众的婚宴菜单及价格。