商洛商南：富水镇多措并举护航春季开学“第一餐”

春季开学前夕，为全面做好新学期校园食品安全监管工作，筑牢校园食品安全防线，结合落实食品安全“两个责任”工作要求，富水市场监管所对校园周边的17家C级食品生产经营主体进行全方位督导检查，对辖区的5家学校食堂及校园周边22户门店进行拉网式排查，全力护航春季开学“第一餐”。

一是周密部署，明确分工。制定了《关于开展2024年春季开学前学校食品安全专项检查的通知》，明确了干部包抓食品安全管理责任和食品生产经营户主体责任。2月26日，富水市监所组织辖区13个村（社区）食品安全协管员及学校分管副校长，召开了食品安全培训会，与各村（社区）及学校签订了食品安全责任书，对食品安全进行部署安排，对配餐单位进行培训指导，为开学顺利供餐打好基础。

二是细化措施，狠抓落实。督促辖区学校食堂结合日常监管规定先期开展检查。落实学校食品经营者主体责任，扎实做好设备清洗，原料管控、工作人员健康体检等工作，做好供餐前各项准备工作等。

三是联合联查、发挥合力。富水市监所联合镇宣教办等部门共出动30余人次检查学校食堂及校园周边门店22家。针对发现的粗加工间防鼠板损坏、操作间垃圾桶未加盖、操作间下水道未及时冲洗、食堂从业人员佩戴首饰从事食品加工制作等6个问题，现场进行反馈并督促限期整改到位，确保师生餐供应工作平稳有序。

春季开学期间，全镇未发生学校食品安全事故，校园食品安全总体平稳。下一步，富水市场监管所将持续开展校园食品安全排查整治专项行动，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。（王国华 周衍江）